作り方
- 1
豆腐は大きめにカットして湯通ししておく。太ネギみじん切りにしておく。味覇の150CCスープに豆豉醬、甜麺醤合わせておく。
-
- 2
①②③の順で炒める。浮いた脂を取り除く。④を合わせて馴染ませる。最後に合わせたスープ、豆腐をいれて煮込む
- 3
火を一度止めて水溶き片栗粉を混ぜる。とろみがつくまで火にかけて完成。
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