トマトサンタ

とまらん♪料理部
とまらん♪料理部 @cook_40363709

クリスマスにぴったり!トマトで作るサンタさんです!
このレシピの生い立ち
Instagramにて、@atsu26_様から教えていただきました!

トマトサンタ

クリスマスにぴったり!トマトで作るサンタさんです!
このレシピの生い立ち
Instagramにて、@atsu26_様から教えていただきました!

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材料

サンタ4個分
  1. トマト 4個
  2. じゃがいも 2個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 有塩バター 10g
  5. 少々
  6. 黒ゴマ(目) 少々
  7. かにかま(頬) 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、薄切りにして茹で、熱いうちに潰します。

  2. 2

    1に牛乳、バター、塩を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    トマトのヘタをとって、上側1/3くらいをカットし、中身をくり抜きます。

  4. 4

    トマトカップに2を丸くなるように詰めます。

  5. 5

    トマトの上側をかぶせて黒ゴマで目を、かにかま(スライスハムでも可)で頬をつけて完成です。

コツ・ポイント

トマトサンタはポテサラで作ったことがありますが、今回真っ赤なトマトを買ったので赤色が映えるようにできるだけ白く作りたくて、マヨネーズを使わずマッシュポテトにしました。
くり抜いたトマトの果肉はハンバーグのソースに使いました!

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愛知渥美半島の魅惑のトマト【とまらん♪】が、「おいしさとまらん♪」トマトレシピをお届けします。「インスタフォロワーさんが作る絶品レシピ、時短レシピ」や「とまらん生産者が作る農家メシ」など。みんなの力を結集し、#とまらん料理部 が発信します!メイン食材は、勿論、とまらん♪ですが、大玉トマトからミニトマトまで、トマト料理を網羅します!
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