Kepiting santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kepiting 1kg (yg masih hidup lebih bagus)
  2. secukupnyacabai
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. lengkuas
  6. daun jeruk
  7. santan kental
  8. kemiri
  9. kunyit
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan kepiting ke wadah, lalu siramkan air mendidih. Usahakan pakai kepiting yg masih fresh supaya lebih enak.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit

  3. 3

    Setelah halus siapkan wajan panas, masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukan santan kental. Aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Masukan kepiting, tambahkan gula dan garam sesuai selera

  6. 6

    Sesekali aduk supaya bumbu meresap, jangan lupa kecilkan api

  7. 7

    Tungggu sampai agak mengental, dan kepiting santan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisaafa
annisaafa @cook_7174453
pada
semarang

Komentar

Resep Serupa