Kepiting santan berempah
Nena Aprilyana @cook_2670309
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting,lalu rebus stengah matang,sisihkan.
- 2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar.
- 3
Tumis bumbu halus dengan api kecil,masukkan daun jeruk dan serai.Tumis hingga harum.
- 4
Setelah harum,masukkan santan. Masukkan ketumbar bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, jinten bubuk sambil diaduk-aduk.
- 5
Setelah santan mendidih bersama bumbu masukkan kepiting, air asam, sebagian daun seledri cincang dan minyak samin. Masak hingga kepiting matang. Terakhir baru masukkan gula dan garam sesuai selera. Taburi sisa daun seledri. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
instagram nena aprilyanafacebook Nena Aprilyana
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kepiting santan Kepiting santan
Pengen nya sih masak daging tp sama suami dbelikan kepiting ya kan sayang 😂
-
-
Kepiting santan Kepiting santan
Kesukaan si kecilku, happy nya kalau di masakin kepiting ☺☺☺☺#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kepiting santan Kepiting santan
karna masih ada sisa santan di kulkas, dan kebetulan belinya kepiting.ya udah di bikin kepiting santan aja, dari pada santan nya rusak dan di buang, kan sayang 😂
-
Kepiting santan Kepiting santan
Masakan pertama yg buat suami meradang 🤣 gegara tidak punya alat khusus buat buka cangkang kepiting. Akhirnya suami coment, "enak tapi ribet, mesti beradu otot sama kepitingnya baru bisa kemakan".. 😂😘#BringBackMemories
-
Kepiting santan Kepiting santan
cerita sedikit ni tentang kepiting. kepiting itu lebih enak kalau yang dimasak iyu masih segar. sedikit tips aja ya hehe, kalau beli kepiting usahain carinya yang belum dikasi es batu karena kalau yang udah dikasi es batu dagingnya bakalan menyusut (entah mengapa aku nggak tahu hehe) itu pengalaman aku pas beberapa kali beli kepiting sih hehe. selamat mencoba ya..
-
-
-
-
-
-
Kepiting kuah santan Kepiting kuah santan
Kali ini saya mau masak kepiting kuah santan..karena suami sangat suka lauk yg satu ini klo di kasih santan..kepiting banyak variannya ya bun..klo yg pengen saya masak ini jenis kapiting batu yg warnanya hitam..dan satunya itu saya jg blm tahu nama kepiting nya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/542389
Komentar (2)