かぼちゃとカマンベールの茶巾煮
Nappuu @cook_40102630
簡単に作れる一品です❣
カマンベールが溶けだしかぼちゃとの融合にはまります♬
寒い日には温まってほっこりと❤
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは４つにカット。(１個約25g)
ラップに包みお皿に乗せて600w2分レンチン。
※熱いので取り出し注意❣
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- 2
油揚げは油抜きをしてから半分に切り、箸でコロコロします。
※箸を転がすと開きやすくなります。
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- 3
カマンベールは４等分にカットします。
※１つ100gの物を買い、それを半分使用しています。
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- 4
★の材料をフライパンに入れ、ひと煮たちさせておきます。
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- 5
その間に油揚げの中にかぼちゃとカマンベールを均等に入れ、爪楊枝で止めます。
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- 6
フライパンに巾着を入れ、弱火～中火で蓋をして３分。
※中火で火が強いようなら弱くしてください。
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- 7
巾着をひっくり返して弱火で２分。
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- 8
爪楊枝を外して
出来上がり♥ -
コツ・ポイント
✪火が強すぎるとカマンベールが外に溶け出てしまうので、あまり強すぎない方が良いです♪
✪白だしはメーカーにより濃さが違うので、お好みの濃さに調整してくださいね♪
✪フライパンはΦ24cmの物を使いました♪
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