タコのカルパッチョ

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

EUものと日本の食材。たこのカルパッチョっておいしいですよね♡
このレシピの生い立ち
これはもやはカルパッチョの定番です。

タコのカルパッチョ

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EUものと日本の食材。たこのカルパッチョっておいしいですよね♡
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これはもやはカルパッチョの定番です。
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材料

たこ100g
  1. にんにく 1片
  2. スペイン産オリーブオイル 大さじ3
  3. レモン ポッカレモンやドレッシング
  4. バルサミコ酢 大さじ1
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 刺し身用たこ 100g

作り方

  1. 1

    にんにく、すりおろし。

  2. 2

    小さな器にすったにんにく等、調味料まぜまぜ。

  3. 3

    たこ、スライス。

  4. 4

    お好きな具材にかけて召し上がれ♡

  5. 5

    まぐろもアボカドもおいしい♡

  6. 6

    餃子のつけダレにも美味しいです！

コツ・ポイント

甘みは砂糖で調整してください。
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息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい！ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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