玉ねぎは薄くスライスし、イタリアンパセリはざく切りにする（乾燥バジルの場合はそのまま）。

アルミホイルにミニトマト、玉ねぎ、パセリまたはバジルをのせる。

塩、黒こしょう、オリーブオイルを全体にかける。

粉チーズとピザ用チーズをのせ、ホイルで包む。

オーブントースターでトマトの皮が少し焦げるまで、10分以上焼く。