ピザ風厚揚げ
あさえもん @cook_40022026
おなじみの厚揚げに、たくさんの具をのせて、ピザ風に焼いてみました。おうち呑みのおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
EU食材と日本の食材の融合レシピを考えました。
ピザ風厚揚げ
おなじみの厚揚げに、たくさんの具をのせて、ピザ風に焼いてみました。おうち呑みのおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
EU食材と日本の食材の融合レシピを考えました。
作り方
- 1
舞茸は小房に分け、枝豆はさやから外し、ミニトマトは半分に切る。
- 2
厚揚げは半分に切る。キッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。（油抜き）
- 3
2の粗熱が取れたら、ピザソース、チーズ、サラミ、野菜の順に2等分して乗せる。
- 4
オーブントースターか魚焼きグリルで、こんがり焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
簡単に作れます♪厚揚げの油抜きは面倒でもしたほうが美味しいです。
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