簡単クッキー

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

懐かしい素朴な味のクッキーです(*_*)
このレシピの生い立ち
ちょっと家事の隙間に摘まめるお菓子が欲しくて作りました。旦那さんにも好評です。母親のおやつにも喜ばれたのでレシピに残しました。

簡単クッキー

懐かしい素朴な味のクッキーです(*_*)
このレシピの生い立ち
ちょっと家事の隙間に摘まめるお菓子が欲しくて作りました。旦那さんにも好評です。母親のおやつにも喜ばれたのでレシピに残しました。

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材料

作りやすい分量
  1. 90g
  2. 砂糖 15g
  3. 油(我が家はオリーブ油を使ってます) 15g
  4. 半分25g
  5. ベーキングパウダー 0.7g
  6. *砂糖が控え目なので、お好みで増やして下さい。
  7. *粉は薄力粉を使っていますが、ご家庭でアレンジしてみて下さい。

作り方

  1. 1

    粉、ベーキングパウダーをボールにふるい、砂糖、油、卵としっかり混ぜ合わせる。
    伸ばして型抜きする

  2. 2

    180度のオーブンで13分くらい焼く

コツ・ポイント

先ず、油と砂糖と卵をボールでぐるぐる混ぜておきます。
そこに、粉をふるいながら入れます。
ゴムべらで良く混ぜて、最後は手を使ってまとめます。
このまま2つに分けて冷凍します。
食べたくなったら自然解凍して、焼きます。
写真は半分の量です

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今日つくる
イチゴ、イチゴ。
に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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