【我が家の万能調味料】バジルペースト
かえでmama☻ @cook_40358879
お好きなナッツで、バジル大量消費✨
炒め物、パスタ、ソースやドレッシング。
何にでもアレンジできて便利です！
このレシピの生い立ち
ほっといても増え続ける我が家のバジルを使いたくて✨
【我が家の万能調味料】バジルペースト
お好きなナッツで、バジル大量消費✨
炒め物、パスタ、ソースやドレッシング。
何にでもアレンジできて便利です！
このレシピの生い立ち
ほっといても増え続ける我が家のバジルを使いたくて✨
作り方
- 1
バジルはさっと水洗いして、すぐに水気を拭き取る。
（水に浸かると色の劣化が早いので注意してください！） -
- 2
ナッツを袋へ入れて、適度に叩いておく。
- 3
すべての材料をミキサーへ入れる。
-
- 4
よく混ぜる。
- 5
煮沸消毒した瓶にいれる。
- 6
最後に色の劣化を抑えるために、オリーブオイルで蓋をしたら完成✨
-
- 7
綺麗な色を保つために、使うたびに⑥をやると更に長持ちします。
コツ・ポイント
すきなナッツを使ってください！
カシューナッツだとクリーミーに、アーモンドだと香ばしくなったり好みの風味にできますよ✨
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