炊飯器で紅茶りんごケーキ #豆乳#HM
manana_yo @cook_40287054
豆乳ときび砂糖を使用しているので甘さ控えめヘルシー！りんごもたくさん入っているので朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家で余っていたりんごを消費したくて作りました。紅茶を入れることで上品な大人の味になります。
炊飯器で紅茶りんごケーキ #豆乳#HM
豆乳ときび砂糖を使用しているので甘さ控えめヘルシー！りんごもたくさん入っているので朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家で余っていたりんごを消費したくて作りました。紅茶を入れることで上品な大人の味になります。
作り方
- 1
りんごの種をとってスライスする。耐熱皿でりんご、砂糖、レモン汁を軽く混ぜラップをしてレンジで600w3分。
- 2
①を混ぜ(上下入れ替え)てさらに2分。りんごをお釜に敷き詰める。余ったりんごは刻んでバターを絡めて冷ましておく。
- 3
カップで紅茶に(ティーバッグから出して)お湯をいれる。1～2分経ったら計量カップの豆乳に合わせる。
- 4
③に①の汁を加えて100ccになるようにする。
- 5
ボウルにHM、卵、④の紅茶液を入れ、泡立て器で混ぜ合わせダマがなくなったら②の刻んだりんごを軽く混ぜ合わせる。
- 6
りんごを敷き詰めたお釜にタネを流し込み表面をならす。
- 7
お釜をセットしスイッチオン♪
竹串を刺してタネがついて来なければ出来上がり！生っぽい時は保温で様子をみてください。 -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用しています。メーカーによって内容量が違いますが、記載されている液体の量に合わせれば失敗しないはず！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21268595
