卵1つ!パンプキン缶でチーズケーキ

Iwhanna
Iwhanna @cook_40047775

アメリカで手に入りやすいパンプキン缶を使って、卵1つで柔らかおいしいチーズケーキ!!
このレシピの生い立ち
卵買うの忘れた!!でもハロウィン明日やし、かぼちゃ缶買ってあるのに!!ということでみなさんのレシピを参考に、卵を1個で作ってみたら案外うまくいきました^ ^

卵1つ!パンプキン缶でチーズケーキ

アメリカで手に入りやすいパンプキン缶を使って、卵1つで柔らかおいしいチーズケーキ!!
このレシピの生い立ち
卵買うの忘れた!!でもハロウィン明日やし、かぼちゃ缶買ってあるのに!!ということでみなさんのレシピを参考に、卵を1個で作ってみたら案外うまくいきました^ ^

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材料

丸型1台+小カップ6個
  1. パンプキン缶 1缶(425g/15oz)
  2. クリームチーズ 1個(226g/8oz)
  3. 1個
  4. 小麦粉 大さじ6
  5. 牛乳 170cc
  6. 生クリーム(全部牛乳に置き換え可) 50cc
  7. 砂糖 90g
  8. バニラエクストラクト 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。クッキングシートを型に合わせて敷く。(バスクチーズケーキ風にクシャッとしてから敷くのも◎)

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズを泡立て器で練り、そこへ他の材料を全て入れていく。
    ひとつ入れるたびに滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    生地を流し入れて、少し高いところから数回落として生地をならし、気泡を抜く。

  4. 4

    45〜60分ほど焼いて完成。(生地の厚みによる)
    荒熱を取ったら、しっかり冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください♫

コツ・ポイント

材料を1種類入れるたびに、しっかり混ぜていけば失敗はないはずです☻

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Iwhanna
Iwhanna @cook_40047775
に公開
旦那のお仕事の関係でアメリカに住んでいます。日本の味を作るため&太らないためにたくさん参考にさせていただいてます!いつもありがとうございます(^^)自分も上手にできた時は、覚書程度にちょこちょこ載せていきます!
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