生米をフライパンで火にかけ、ゆすりながら均等に火を通す。

米に焦げ目がついてきたら、細かく刻んだパプリカとAを加えて、中火で沸騰させる。

アルミホイルやフタかぶせて、弱火で12分火にかける。

塩コショウを振ったステーキをこんがり焼いて、食べやすい大きさに切って、出来上がったパエ リアにのせる。