プライパンでパエリア

プライパンでパエリア-レシピのメイン写真

プライパンでパエリア

うっちぃ＊。 @cook_40067401

おもてなしにぜひ☆具はお好みでアレンジ可能です！！
このレシピの生い立ち
サフランではなくカレー粉で簡単にパエリア☆貝はエビやイカ、ベーコンやウインナーでも！

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材料

2人分

はまぐり六個
米一合
玉ねぎ１／２個
パプリカ１／２個
お好みでグリンピース・コーン適量
カレー粉小さじ１
コンソメキューブ１個
水１８０ｍｌ

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作り方

1

玉ねぎを粗みじんにして油で炒め、しんなりしたら洗った米を入れて軽く炒めます。
2

カレー粉と砕いたコンソメキューブ、はまぐり(口を下にして）、水を入れて軽く混ぜたら１５分弱火〜中火で蒸し焼きに。
3

火を止めて細切りにしたパプリカ、グリンピース、コーンを入れて５分蓋をして蒸したら完成☆

コツ・ポイント

はまぐりはイカやウインナーでも良い味が出ます。見た目は派手ですが作り方はとっても簡単☆

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うっちぃ＊。

うっちぃ＊。 @cook_40067401

2012/02/11 11:09に公開

管理栄養士になりました☆不器用ですが料理が好きです(*´▽｀)ノ

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このレシピのキーワード

パエリア蛤コーンパプリカグリーンピースカレー粉玉ねぎ米

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