豚ロース薄切りにんにく甘辛焼き-レシピのメイン写真

豚ロース薄切りにんにく甘辛焼き

イチゴ3
イチゴ3 @cook_40130121

誰もが好きな甘辛焼きです!
このレシピの生い立ち
男子が好きな肉料理を作りたくて

豚ロース薄切りにんにく甘辛焼き

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材料

4人分
  1. 豚ロース 400g
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 小麦粉 大さじ2くらい
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ4
  7. 大さじ4
  8. すりおろしニンニク 一片分
  9. 砂糖 大さじ1,1/2
  10. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩胡椒、小麦粉を振りかける

  2. 2

    ☆を混ぜあわせる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、強火で肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら、☆タレを入れる

  5. 5

    タレにとろみが付いたらゴマを振りかけて完成!

コツ・ポイント

お肉に小麦粉を付けると、お肉は柔らかく、タレがよく絡んで美味しくなるよ!

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