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じゃがいもだけ☆甘辛じゃがいももち
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じゃがいもだけ☆甘辛じゃがいももち-レシピのメイン写真

じゃがいもだけ☆甘辛じゃがいももち

nsao
nsao @cook_40123472

甘辛で誰もが好きな味だと思います(^O^)
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べてたじゃがいももちを再現しました!居酒屋のじゃがいももちにはチーズが入ってます!今回は入れずに作ってみました!だからチーズがある時は丸める時に中に入れ込んで☆

甘辛で誰もが好きな味だと思います(^O^)
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居酒屋でよく食べてたじゃがいももちを再現しました!居酒屋のじゃがいももちにはチーズが入ってます!今回は入れずに作ってみました!だからチーズがある時は丸める時に中に入れ込んで☆

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じゃがいもだけ☆甘辛じゃがいももち

nsao
nsao @cook_40123472

甘辛で誰もが好きな味だと思います(^O^)
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居酒屋でよく食べてたじゃがいももちを再現しました!居酒屋のじゃがいももちにはチーズが入ってます!今回は入れずに作ってみました!だからチーズがある時は丸める時に中に入れ込んで☆

甘辛で誰もが好きな味だと思います(^O^)
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居酒屋でよく食べてたじゃがいももちを再現しました!居酒屋のじゃがいももちにはチーズが入ってます!今回は入れずに作ってみました!だからチーズがある時は丸める時に中に入れ込んで☆

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材料

2人分
  • じゃがいも 大2個
  • 片栗粉 大きさ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 油 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて爪楊枝で適当に穴をあける

  2. 2

    ラップに包んでレンジ600wで5分加熱する

  3. 3

    温かいうちにボウルに入れてマッシャーで潰す

  4. 4

    塩小さじ1/2、片栗粉大さじ2、加えて手でこねる

  5. 5

    好きな大きさ(厚さは1㎝くらい)に丸める

  6. 6

    油できつね色になるくらいにあげる(この間にタレ作り→ボウルに砂糖1:醤油1いれるだけ)

  7. 7

    あげて熱いうちにタレに絡めて完成!

コツ・ポイント

揚げ物の鍋じゃなくてもフライパンに1㎝弱の油で揚げれて油の消費も抑えれる!し、使用後もそんなに油は汚れてないから片付けも楽で他の料理の時にちょっと油つかったりも出来る!?笑

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nsao
nsao @cook_40123472
2016/07/29 09:42に公開
家にあるもので簡単に美味しく作りたいっ!面倒くさがりな適当AB型人間!娘の離乳食もだいぶ楽な幼児食に!
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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