栄養まるごと おつまみ白和え
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
たんぱく質(豆)、野菜(ほうれん草)、きのこ(舞茸)をバランスよく食べられるおつまみに仕上がりました！10分で完成です！
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあり、味噌風白和えにしました！バターと酒粕をいれるとなんともリッチな味わいに…！舞茸の色で見た目は茶色ですが味はおいしいです。茶色いものはおいしい。笑
栄養まるごと おつまみ白和え
たんぱく質(豆)、野菜(ほうれん草)、きのこ(舞茸)をバランスよく食べられるおつまみに仕上がりました！10分で完成です！
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあり、味噌風白和えにしました！バターと酒粕をいれるとなんともリッチな味わいに…！舞茸の色で見た目は茶色ですが味はおいしいです。茶色いものはおいしい。笑
作り方
- 1
豆腐を器にあけて600w2分！終わったら水気をきって、根元を取った舞茸と冷凍ほうれん草をいれ、600w3分ちーん！
- 2
水気をきったら味噌、砂糖、味の素、ゴマ、バターを入れ混ぜたら完成です！
お好みで酒粕小さじ1いれると酒飲みのお味に…♡ -
- 3
生ほうれん草の場合、塩を入れたお湯で2分ほど茹でて水気を絞ったほうれん草をいれてください(*^^)
- 4
色良く仕上げたい場合は、豆腐レンチンしたあと調味料を混ぜ。他の材料は別の容器で加熱してください。最後にすべて合えると○
コツ・ポイント
水気はなるべくきるようにしてください。ずぼらな私でもできたので軽くでもいいのかな…？笑
豆腐は絹を使ってもできました！木綿の方が豆腐しっかり食べごたえがあります！
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
もっと読む 似たレシピ
-
めちゃ簡単☆10分内でほうれん草の白和え めちゃ簡単☆10分内でほうれん草の白和え
ほうれん草のおいしい季節。10分以内でもう１品という時に、ささっと作れます。H29.4.22話題入り みなさまに大感謝！
-
栄養アップ☆まろやか仕上げの白和え✿ 栄養アップ☆まろやか仕上げの白和え✿
胡麻の代わりにオリーブオイルを使って風味よく仕上げた白和え✿基本の５色を盛り込んで栄養たっぷりまろやかな仕上がりです♫
-
おかわりしたくなる ホレンソウのしらあえ おかわりしたくなる ホレンソウのしらあえ
子供の頃から食べていた味です。よくおかわりをしていました。子供の頃は、ほうれん草より、ふだん草の方が多かったです。
kamakiti11 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21347352
