レンジ時短で簡単！じゃがいものそぼろ煮
けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り！感謝♪】
じゃがいも大量消費！
野菜1品で簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた煮物の味を思い出しながら再現してみました。
レンジ時短で簡単！じゃがいものそぼろ煮
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じゃがいも大量消費！
野菜1品で簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた煮物の味を思い出しながら再現してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
耐熱容器に入れて、レンジで3～4分くらい加熱する。 -
- 2
鍋に油（分量外）を引き、ひき肉を炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて炒める。
（じゃがいもはレンジ加熱してるので、炒め時間は短くてOK） -
- 4
弱火にして、●印の調味料を入れる。
落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮る。 -
- 5
■落し蓋は、アルミホイルを一度丸めてから広げると、落し蓋代わりになります。
-
- 6
◎2023.04.07
「そぼろ煮」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
煮汁を残して水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです♪
長ネギやしいたけ等を入れてもおいしいです。
メークインを使うと煮崩れしにくいです。
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