Frittelle di mele

Le uniche frittelle col buco: ideali per la merenda e per un dolce dopocena.
Frittelle di mele
Le uniche frittelle col buco: ideali per la merenda e per un dolce dopocena.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e sbucciare le mele. Con lo strumento adatto, togliere solo il torsolo e poi tagliare delle fettine larghe circa mezzo centimetro.
- 2
Scaldare abbondante olio di semi in una padella e intanto preparare la pastella.
- 3
Setacciare la farina, aggiungere lo zucchero e l'uovo. A piacere, aggiungere il cacao o la cannella o entrambi. Aggiungere il latte finché non si raggiunge la consistenza di una pastella.
- 4
Immergere le mele nella pastella e friggerle nell'olio, un minuto per parte.
- 5
Scolarle su carta assorbente. Quando si saranno raffreddate, infine, usare lo zucchero a velo.
Cooksnap
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