春夏秋冬ぼりっときゅうり♡

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

ボリボリかじって☆みんなで取り合い
このレシピの生い立ち
メイン料理を準備してる時に旦那さんがまだまだ？ってせかしてきてアルコールを早く飲みたいから何か先に食べる物あるかっ聞いて来たのがきっかけで前に居酒屋に行った時にきゅうりのお通しに、はまったのを思い出して食べた感じの調味料で作ってみました。

春夏秋冬ぼりっときゅうり♡

ちゃかぴまま's cooksnap of when they made 春夏秋冬ぼりっときゅうり♡.
島子☆'s cooksnap of when they made 春夏秋冬ぼりっときゅうり♡.
茶太郎ラッシュ･ω･'s cooksnap of when they made 春夏秋冬ぼりっときゅうり♡.
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ボリボリかじって☆みんなで取り合い
このレシピの生い立ち
メイン料理を準備してる時に旦那さんがまだまだ？ってせかしてきてアルコールを早く飲みたいから何か先に食べる物あるかっ聞いて来たのがきっかけで前に居酒屋に行った時にきゅうりのお通しに、はまったのを思い出して食べた感じの調味料で作ってみました。
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材料

３人分
  1. きゅうり ３本
  2. 塩(ピンク岩塩) 8ふり
  3. 鶏ガラ粉末 小さじ1弱
  4. 昆布顆粒 小さじ2/1
  5. ごま油 大さじ1強
  6. ブラックペッパー ２ふり

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を三本むきます。へたをとります。

  2. 2

    半分に切ります。ジッパーに入れて調味料を入れていきます。

  3. 3

    ジッパーに入れて軽く揉んで冷蔵庫で寝かします今回は朝仕込んで夜食べました。ごま油をジッパーに量って入れる時こぼれる感じで

  4. 4

    出来上がりの写真です。出来上がった後、食べて薄いと感じたらジッパーの中で塩１ふりから調整してみてね。

  5. 5

    ピンク岩塩とブラックペッパー
    １本500円以内で購入

  6. 6

    ミルペッパーの岩塩の分量
    メーカーによっては手首で回すとこが固い場合があります♡出にくい場合は分量の調整お願いします♡

  7. 7

    大きなきゅうりで作ったよ♡食べ後耐えありました♡
    わぁデカっ笑

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コツ・ポイント

大きめのきゅうりは時間をおいた方が美味しいです。きゅうりの大きさは普通ぐらいが染みこみがベスト
一番のポイントは皿に盛る前にジッパーの中の調味料をしっかりきゅうりに転がしてなじませてから盛り付けしてください。串に刺すと居酒屋の雰囲気がでます
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