朝から食べられる！海鮮とろみ汁
シーフードミックスと豆腐で朝にも食べれる中華スープ♪
このレシピの生い立ち
温かいスープが食べたくて作りました^_^
作り方
- 1
シーフードミックスを水に浸して15分程。⇨ザルにあげる。
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- 2
キャベツを一口大に切る。
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- 3
鍋にごま油を入れ、①②を炒める。
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- 4
水分が出てきたら水を入れ煮立たせる。
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- 5
豆腐をスプーンですくって入れ、鶏がらスープも入れる。（味見をして薄い場合は塩をひとつまみ）
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- 6
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり♪
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- 7
※画像をタップしたら大きく表示されます^_^
コツ・ポイント
豆腐が入っているので、これだけでもボリュームがあります^_^
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普通こういうあんかけは、チャーハンにかけたり、中華麺にかけたりしますが、それだとカロリーが気になるので、油で炒めたりせず、更に低カロリーなお豆腐にかけて仕上げました^^ 夜でも安心してたっぷり食べられますよ(^○^)
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