米粉活用！ちくわフリッター
まきょりーぬ @cook_40229198
米粉活用レシピ
グルテンフリー、アレルギー体質、油を控えたいけど揚げ物が食べたい方におすすめ！
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画でいただいた米粉を使ってみました！
子供が喜ぶメニューを考えてみました♡
米粉活用！ちくわフリッター
米粉活用レシピ
グルテンフリー、アレルギー体質、油を控えたいけど揚げ物が食べたい方におすすめ！
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画でいただいた米粉を使ってみました！
子供が喜ぶメニューを考えてみました♡
作り方
- 1
さけるチーズをちくわの穴に差し込む。
- 2
1をを4等分に切る。
- 3
ボウルに★（卵、水、米粉、さくらえび、塩）を入れて混ぜる。サラサラしない程度まで粉で調節。
- 4
2に薄く米粉をまぶし、3のボウルに入れてまんべんなく衣をまとわす。
- 5
180度の揚げ油で揚げる。すぐに衣がかたくなるので、色付きだしたら油から出す。
- 6
盛り付ける。
コツ・ポイント
衣は好みもありますが、サラサラしすぎると衣がつかないので調節してみてくださいね♪
さくらえびのかわりに青のりを入れても美味しいですよ
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