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米粉でもっちりチヂミ
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米粉でもっちりチヂミ-レシピのメイン写真

米粉でもっちりチヂミ

ki3181
ki3181 @cook_40050661

米粉で作るから小麦粉よりもヘルシー&もちもち♡
このレシピの生い立ち
米粉で美味しいものを。

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材料

4人分
  • 米粉 100g
  • 片栗粉 20g
  • 卵 2個
  • 大根の葉 1本分
  • 人参 半分
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに材料すべてを入れて混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて生地を流し込みます。
    この時にもっちりさせたい方は全力。カリカリにしたい方は半量に。

  3. 3

    焼き目がつけば裏返します。
    全量の場合は蓋をします。半量の場合はこのまま火が通るまで待ちます。

  4. 4

    中身に火が通ればごま油を入れて風味を出して完成!ポン酢をつけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

もちもちにしたいかカリカリにしたいかで焼く量を決めてください!

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ki3181
ki3181 @cook_40050661
2023/03/26 10:42に公開
主人と子供の3人暮らしです。日々、健康でおいしくて簡単スピードメニューを考えてます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 片栗粉 にんじん 大根の葉 卵

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