作り方
- 1
ぶりは一口大に切り、ポリ袋に入れ☆の調味料で もみ込み 下味をつけて10分寝かせておく。
- 2
【タレ】耐熱容器に みりん を入れ 600wで40秒 加熱し
★の材料とみじん切りにしたネギを加えて混ぜておく。 - 3
①に片栗粉をまぶして
サラダ油を熱したフライパンで中火で2～3焼き
ひっくり返して蓋をし弱火で2～3分 蒸し焼きにする。 - 4
ぶりが焼けたら②のタレに絡ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
ブリは太い骨が入っているので怪我などしないように気をつけて下さい！
クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
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