酢大豆

ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

分量 適当ですみません(^-^;
簡単にできる豆料理です♪
このレシピの生い立ち
友人に教えていただいたレシピ。いつも目分量で作ってます。

酢大豆

MaiAMia's cooksnap of when they made 酢大豆.
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分量 適当ですみません(^-^;
簡単にできる豆料理です♪
このレシピの生い立ち
友人に教えていただいたレシピ。いつも目分量で作ってます。
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材料

  1. 大豆 適量
  2. 細切り昆布 適量
  3. 甘酢 適量

作り方

  1. 1

    大豆をフライパンで煎る。
    こんがり色がついて良い香りがしてくるまで♪

  2. 2

    火を止め、豆を保存用きに移す。
    甘酢をひたひたになるまで入れる。

  3. 3

    細切り昆布を加えて混ぜる。

  4. 4

    一晩寝かせたら完成！

コツ・ポイント

甘酢はお好みの甘さで！
市販のすし酢を使っても良いですよー
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