キャベツのサラダ♡
kumatoras☆ @cook_40252675
絶妙な取り合わせ。キャベツを少し揉むから食べやすい。キャベツの消費にいかがでしょう(^o^)
このレシピの生い立ち
ここでの分量分の食材がそのまま冷蔵庫にあり、無駄なく消費するためサラダにすることにしました。お試しで作ったら美味しかったのでレシピにしてみました。
キャベツのサラダ♡
絶妙な取り合わせ。キャベツを少し揉むから食べやすい。キャベツの消費にいかがでしょう(^o^)
このレシピの生い立ち
ここでの分量分の食材がそのまま冷蔵庫にあり、無駄なく消費するためサラダにすることにしました。お試しで作ったら美味しかったのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
材料。参考として。
マカロニは５００mlの湯に塩小さじ1/2で茹でて湯切りしておく。 -
- 2
キャベツの葉は洗って水気を取り千切りにする。更に半分の長さにカットすると食べやすい。（ボウルに入れたところ。）
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- 3
千切りしたキャベツにに、塩小さじ1/4、レモン汁、ビネガーを加え、ポリ袋を手にはめて揉む。写真の様に嵩が減る。
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- 4
ロースハムはお好きな長さにカット。ある程度の形に。
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- 5
モッツアレラもお好きな形にカット。満遍なく混ざるようにカットが良いです。
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- 6
ボウルにハム、モッツアレラ、マカロニを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。（おおよそ大さじ５が目安）。
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- 7
塩、胡椒を振り、味を整える。
- 8
保存容器に移したもの。
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コツ・ポイント
モッツアレラチーズの味がとても良いアクセントになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21435674
