ごぼうと人参の胡麻マヨ *作り置き*

y_0lly @09ll26l5
定番のごぼうサラダです。ほんのり甘い、あとひく美味しさです。副菜、お弁当、作り置きにどうぞ。
冷蔵庫で3日保存可能です。
このレシピの生い立ち
定番の作り置きです。
ごぼうと人参の胡麻マヨ *作り置き*
定番のごぼうサラダです。ほんのり甘い、あとひく美味しさです。副菜、お弁当、作り置きにどうぞ。
冷蔵庫で3日保存可能です。
このレシピの生い立ち
定番の作り置きです。
作り方
- 1
ごぼうは千切りにし、水にさらしておく。人参も同様に千切りにする。
- 2
鍋に水を沸騰させ、ごぼうを入れて2分茹でたら、人参も加えてさらに1分茹でる。
- 3
ボウルに○を全て入れ、混ぜ合わせておく。
- 4
2をザルにあげて水を切り、3のボウルに入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜の茹で時間はお好みで加減して下さい。固めがよければ短く、柔らかいのがよければ長く茹でて下さい。すりごまが無ければ、いりごまを指でひねって、潰しながら入れると香りが立ちます。
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