本格タンドリーチキン＊作り置き＊

本格タンドリーチキン＊作り置き＊-レシピのメイン写真

本格タンドリーチキン＊作り置き＊

y_0lly @09ll26l5

漬けて焼くだけの本格タンドリーチキンです。メインに、お弁当に、作り置きに。
冷蔵庫で3日保存可能です。
このレシピの生い立ち
お菓子作りでオーブンを使うついでに。

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y_0lly @09ll26l5

漬けて焼くだけの本格タンドリーチキンです。メインに、お弁当に、作り置きに。
冷蔵庫で3日保存可能です。
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お菓子作りでオーブンを使うついでに。

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材料

鶏胸肉(又は鶏モモ肉) 1枚
○ヨーグルト大4
○カレー粉小2
○砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ各小1
○塩胡椒少々
○ガラムマサラ(あれば。無くてもOK) 2〜3ふり

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作り方

1
鶏胸肉は、開いて厚さを均一にし、ポリ袋などに入れる。
2
○を全て入れ、よく揉み込む。
3
できるだけ空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日〜一晩寝かせる
4
オーブンを190度に予熱。
耐熱皿、又は天板などにのせ、190度予熱済みのオーブンで25〜30分焼き色が付くまで焼く
5
完成。
6
中はしっとりジューシー！

コツ・ポイント

鶏肉は厚さを均一にすることで、火の通りがそろいます。
お好みでチリペッパーを入れたりしても美味しいと思います。

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y_0lly @09ll26l5

2020/12/28 04:49に公開

(20) kanagawa

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このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉カレー粉ヨーグルト鶏胸肉

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