2021年の節約お節

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196

如何に安い価格で、お節が出来るか挑戦してみました!
このレシピの生い立ち
お節作りのあと、頭痛でダウンして、お雑煮は、夫が作ってくれて助かりました!

2021年の節約お節

如何に安い価格で、お節が出来るか挑戦してみました!
このレシピの生い立ち
お節作りのあと、頭痛でダウンして、お雑煮は、夫が作ってくれて助かりました!

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材料

3人分
  1. 数の子 1パック
  2. 出汁 1パック分
  3. 白菜 好みの量
  4. 人参 好みの量
  5. 蒲鉾 2本
  6. ロースハム 1本
  7. 大根 5cm
  8. ぶなしめじ 1/2パック
  9. こんにゃく 2/3枚
  10. 豚肉 1枚
  11. ゆずいか塩辛 1パック
  12. 白玉粉 1袋
  13. 食紅 少量
  14. 玉子 4個
  15. 鶏モモ 1枚
  16. 黒豆 1パック

作り方

  1. 1

    白玉団子で紅白を作ります。
    数の子の余った出汁で白菜と人参の漬け物を作ります。
    蒲鉾で見栄え良く飾りを作ります。

  2. 2

    肩ロースハムを切って斜めに盛り付け人参をスライスして茹でて上に散らしておきます。

  3. 3

    大根、人参、ぶなしめじの煮物を作ります。

  4. 4

    こんにゃくをひねり、豚肉で煮ます。

  5. 5

    だし巻き玉子と、唐揚げを作ります。

  6. 6

    ササミで、人参巻きの照り煮を作ります。
    あとは、ゆずのいかの塩辛も準備します。

  7. 7

    最後に、重箱に盛り入れて完成です。

  8. 8

    2日目に白玉団子で、お雑煮にして食べました。

コツ・ポイント

如何に安く、お手頃価格で作れるかに挑戦しました!

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智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
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瞬、20歳と美莉愛10ヶ月の2人の子の母です。毎日、節約レシピを考えながら旬の野菜を使い独学の料理をしながら日々生活しています。我が子の成長を1番に想い料理に楽しんでくれるレシピを投稿しています♡日々の中での発見も楽しみつつ現在は娘と2人で暮らしています。息子の笑顔が楽しみで生活しながら皆さんのいいね!や つくれぽに励まされながらの毎日です。皆さんの素敵な料理の写真を見ながらも勉強になってます。
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