何でもメキシカンになるサルサ・メヒカーナ
Alex Orga @cook_111491213
・さっぱりピリッと、焼いた肉や魚、サラダにかけて何でもメキシカンに返信できるソース！
・オリーブオイル、オレガノなどのお好みのハーブを加えても美味しい
・トマトは湯むきをサボってますので、お好みで湯むきしてください
⭐︎組み合わせレシピ
何でもメキシカンになるサルサ・メヒカーナ
・さっぱりピリッと、焼いた肉や魚、サラダにかけて何でもメキシカンに返信できるソース！
・オリーブオイル、オレガノなどのお好みのハーブを加えても美味しい
・トマトは湯むきをサボってますので、お好みで湯むきしてください
⭐︎組み合わせレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは芯をとってみじん切りにする。
- 2
紫たまねぎ、ピーマン、ニンニク、パクチーはすべてみじん切りにする。
- 3
ボウルに塩以外の材料を入れて軽く混ぜる。
- 4
塩で味を調え、さらに軽く混ぜる。
- 5
できれば冷蔵庫で2時間〜一晩寝かせて味をなじませる。
- 6
- 7
鶏肉を砂糖塩で味付けして焼いたら、サルサをかけるだけチキンソテー
-
コツ・ポイント
材料を先に混ぜてから塩で調整することで、味が均一になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24948295
