スマッシュドポテト
ふんにゃん @cook_40251612
海外でバズってるスマッシュドポテト!!
作り方はめちゃ簡単♪
今年は日本でも流行るかもよ(*≧▽≦)
カリッカリ✧
このレシピの生い立ち
外国人の友達から
「スマッシュドポテトって知ってる？」と聞かれ
私 (・・)?？ﾅﾆｿﾚ-
っていう事で教えてもらいました。
今年あたり日本でも流行るかも…( ^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは洗って大きければ適当にカットして皮ごと水から茹でる。
レンチンでも大丈夫♡
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- 2
串などがスッと通るまで茹でたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、カップの底などで平らにつぶす。
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- 3
オリーブオイルを気持ち多めにかけて、塩、ブラックペッパー等をふる。
クレイジーソルトなどのハーブソルトもおすすめです。 -
- 4
250度のオーブンでいい焼き色が付くまで約30分焼いて出来上がり!!
焼けたら鉄板にのせたまま粗熱を取るのがおすすめ。
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- 5
見て!!カリッカリでめっちゃ美味しいよ♡
そのままはもちろん、お好きなソース等を付けても。 -
- 6
バジルソース、トマトソース、チーズソース、パスタソース、ケチャップや溶かしバターとかもいいと思います。
コツ・ポイント
オーブンの温度は250度でなくても大丈夫ですが、低い温度の場合は長めの時間焼いてカリッとさせてね♡
パルメザンチーズをかけて焼いても美味しかったですよ!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482370
