スマッシュドポテト

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

海外でバズってるスマッシュドポテト!!
作り方はめちゃ簡単♪
今年は日本でも流行るかもよ(*≧▽≦)
カリッカリ✧
このレシピの生い立ち
外国人の友達から
「スマッシュドポテトって知ってる?」と聞かれ
私 (・・)??ナニソレ-
っていう事で教えてもらいました。

今年あたり日本でも流行るかも…( ^ω^)

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材料

  1. じゃがいも(新じゃががおすすめ) 食べたい量
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩、ブラックペッパー等(私はクレイジーソルト) 適量
  4. コンソメやカレー粉、から揚げ粉などもおすすめ

作り方

  1. 1

    新じゃがは洗って大きければ適当にカットして皮ごと水から茹でる。

    レンチンでも大丈夫♡

  2. 2

    串などがスッと通るまで茹でたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、カップの底などで平らにつぶす。

  3. 3

    オリーブオイルを気持ち多めにかけて、塩、ブラックペッパー等をふる。
    クレイジーソルトなどのハーブソルトもおすすめです。

  4. 4

    250度のオーブンでいい焼き色が付くまで約30分焼いて出来上がり!!

    焼けたら鉄板にのせたまま粗熱を取るのがおすすめ。

  5. 5

    見て!!カリッカリでめっちゃ美味しいよ♡
    そのままはもちろん、お好きなソース等を付けても。

  6. 6

    バジルソース、トマトソース、チーズソース、パスタソース、ケチャップや溶かしバターとかもいいと思います。

コツ・ポイント

オーブンの温度は250度でなくても大丈夫ですが、低い温度の場合は長めの時間焼いてカリッとさせてね♡

パルメザンチーズをかけて焼いても美味しかったですよ!!

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
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主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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