炊飯器とHBだけでつきたてのお餅
たまりあやか @cook_40095865
普通の炊飯器と普通のホームベーカリーでつきたてのおもちが作れます！超簡単超絶品！もちつき機能は必要ありません！
このレシピの生い立ち
アメリカにいてお餅が手軽に手に入らないので作ってみました！
炊飯器とHBだけでつきたてのお餅
普通の炊飯器と普通のホームベーカリーでつきたてのおもちが作れます！超簡単超絶品！もちつき機能は必要ありません！
このレシピの生い立ち
アメリカにいてお餅が手軽に手に入らないので作ってみました！
作り方
- 1
餅米を洗い、半日くらい水につけておく(4-5時間)。
- 2
水を切った餅米を炊飯器に入れ、水を入れ、おこわ、おすしモードがあればそれで炊く。
- 3
炊けたらホームベーカリーに入れ、生地作りモードなどで20分練って完成！
- 4
つきたてのもちは扱いにくいので手に水をつけて成形or団子のように水に落として成形or片栗粉をまぶして成形。
コツ・ポイント
水につけておくのは半日以上なら1日でもOK。
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chioko -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21505174
