炊飯器でお餅☆
干物女脱出作戦☆ @cook_40167786
お餅さえできれば、あんこ、ごま、きなこ、お雑煮、ずんだ、納豆…いろんなレシピに応用できます！根気が必要ですが、絶品です！
このレシピの生い立ち
東北の父から私の大好きなずんだあんをお土産にもらい、東京で一人暮らしのアパートでもつきたてのお餅が食べたくなったので！
炊飯器でお餅☆
お餅さえできれば、あんこ、ごま、きなこ、お雑煮、ずんだ、納豆…いろんなレシピに応用できます！根気が必要ですが、絶品です！
このレシピの生い立ち
東北の父から私の大好きなずんだあんをお土産にもらい、東京で一人暮らしのアパートでもつきたてのお餅が食べたくなったので！
作り方
- 1
もち米を軽く洗い、水を入れて米を炊くように「炊飯」ボタンをオン！
- 2
炊けたら、15〜20分程「保温」のまま放置。
- 3
棒でひたすら餅をつく。
-
- 4
つくこと10分。
-
- 5
20分経過
-
- 6
好みの具材に入れて召し上がれ！こちらは、雑煮餅。
-
- 7
こちらは、ずんだ餅。
-
コツ・ポイント
水によって餅の硬さを調整できます。柔らかめの餅が好みの方は、餅と水が１：１になるように、硬めが好みの方は、規定のものより若干減らすといいかもしれません。
つく回数を減らすとおはぎ用のお餅にもなります。お試しあれ！
似たレシピ
-
-
もち自家製（炊飯器と綿棒ともち取り粉） もち自家製（炊飯器と綿棒ともち取り粉）
もち米があったら、炊飯器で炊き綿棒で突けば、簡単に自家製餅が出来ます。きな粉やもち取り粉を使い小分けにして保存できます。
-
-
切り餅チン♪練るだけ♪3分で餡子餅団子 切り餅チン♪練るだけ♪3分で餡子餅団子
切り餅をチン！して練るだけ3分で柔らかい餅団子ができます。餡子と練れば餡子餅大福。黄粉や胡麻をまぶして食べます。
-
-
碁石茶餅 ホームベーカリーで発酵茶もち 碁石茶餅 ホームベーカリーで発酵茶もち
ホームベーカリーで発酵茶の碁石茶粉末を入れたお餅を作ってみました。お雑煮、砂糖醤油、きな粉とも相性GOODなのでお正月に
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672634
