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炊飯器とホームベーカリーで手軽にお餅つき
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炊飯器とホームベーカリーで手軽にお餅つき-レシピのメイン写真

炊飯器とホームベーカリーで手軽にお餅つき

＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600

普通の炊飯器と餅つき機能がないホームベーカリーで美味しいお餅ができました！新年の準備や一升餅など、是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち

つきたてのお餅っておいしいですよね！餅つき機はきになるけど、ＨＢに似てる。ものは試しとばかりに作ったら大成功でした！

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材料

3合弱
  • もち米 400g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    もち米を研ぎ、たっぷりの水(分量外)に研いだもち米を一時間浸す。

  2. 2

    浸し終わったもち米をざるにあけ水を切る。その後炊飯器の釜にもち米と水200ccをいれ炊飯。あればおこわモードで炊飯！

  3. 3

    炊き上がったらすぐにＨＢに入れ、生地作りモードで20分から40分くらいこねる。

  4. 4

    つやつやのなめらかなお餅の完成！もちとり粉等を使いながらお好みに応じて形成し、召し上がれ！

コツ・ポイント

あら熱を冷まし、やわらかいまま冷凍すると、解凍したときもやわらかですよ。

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＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600
2013/12/30 16:40に公開
簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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もち米

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