Bistec con longaniza verde y verduras

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Una ensalada de col, espinaca, cebolla, zanahoria, lenteja y coliflor con bistec y longaniza verde

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/4 pzacol picada finamente
  2. 1 manojoespinaca picada finamente
  3. 2 pzazanahoria cortada en cuadritos
  4. 1/4 pzacoliflor en pedazos
  5. 1/2 pzacebolla en rodajas finas
  6. 1/2 kgbistec de res para asar
  7. 1/4 kglonganiza verde (la encuentran en supermercados)
  8. al gustocaldo de pollo en polvo
  9. 1 puñitolentejas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir toda la verdura previamente picada y desinfectada (espinaca, col, coliflor, zanahoria) y las lentejas hasta que todo quede cocido.

  2. 2

    Ponemos a freír la cebolla junto con la longaniza verde y después añadimos el bistec cortado en cuadritos dejamos que se sofría bien hasta que todo este bien frito.

  3. 3

    Añadimos la verdura ya escurrida el agua e incorporamos con nuestra carne y sazonamos con el caldo de pollo en polvo y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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