簡単☆モッツァレラチーズとメンマのつまみ
圭・旬の専属料理人 @cook_40258801
モッツァレラチーズのもちもち感とメンマのコリコリ感が絶妙にマッチする絶品のおつまみです。家飲みのお酒のあてにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ラーメンで余ったメンマがあったので、アレンジ料理として作ってみました。
簡単☆モッツァレラチーズとメンマのつまみ
モッツァレラチーズのもちもち感とメンマのコリコリ感が絶妙にマッチする絶品のおつまみです。家飲みのお酒のあてにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ラーメンで余ったメンマがあったので、アレンジ料理として作ってみました。
作り方
- 1
材料はモッツァレラチーズ、メンマ(桃屋がオススメ)、ネギだけです。
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- 2
メンマを瓶から取り出し、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに手でさきます。
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- 3
その上にきざみネギを散らします。
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- 4
味付けは、ごま油と塩胡椒です。
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- 5
全体を和えて完成です♪
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コツ・ポイント
メンマ自体に塩味がついているので、塩胡椒は少なめで作ってください。
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ABALTH595 -
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