サクサクホロホロ♡アイスボックスクッキー

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

サクサク♡ホロホロ♡かわいい市松模様のアイスボックスクッキー♡バレンタインやプレゼントにも♡

このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きなので、マイレシピを作りました♡

サクサクホロホロ♡アイスボックスクッキー

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材料

30個〜40個
  1. 薄力粉 150g
  2. 砂糖 70g
  3. ケーキ用マーガリン 100g
  4. 卵黄 1個
  5. ニラエッセンス 5〜6滴
  6. ココアパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンは耐熱ボールに入れラップをし、電子レンジで600w40秒〜50秒加熱して柔らかくする。

  2. 2

    クリーム状に練る。

  3. 3

    砂糖を2、3回に分けて加えよく混ぜる。

  4. 4

    卵黄を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    バニラエッセンスを加える。

  6. 6

    薄力粉を振るい入れる。

  7. 7

    ゴムベラで切るように混ぜる。

  8. 8

    2つに分けて(約150gずつ)、1つにココアパウダーを加え混ぜ合わせる。

  9. 9

    生地を正方形の棒状にし、ラップに包み、冷蔵庫で45分寝かせる。

  10. 10

    縦に1/4にカットし、各色を4本にする。この時、包丁を濡らして切ると、スッとキレイに切れます。

  11. 11

    生地を市松模様になるように重ねる。ラップに包み冷凍庫で40分寝かせる。

  12. 12

    包丁で5ミリ幅にカットする。

  13. 13

    焼くと膨らむので、少し間を空けて並べます。170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。

  14. 14

    出来上がり♡

  15. 15

    かわいいハートのアイスボックスクッキーも♡ID:6623429

  16. 16

    祝♡2021/1/29♡ほろほろクッキーの人気検索でトップ10 入りしました♡

  17. 17

    祝♡2021/2/28♡
    『ほろほろクッキー』の人気検索で1位になりました✩.*˚
    ありがとうございます(*ˊᗜˋ*)

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
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『しばいぬのおかお』です。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを控えさせていただきますm(_ _)mすみません(;_;)※※※大学生2人のママ♡(22歳♂と19歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学2年生息子→訳あり大学2年生😂一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡お客さんには年齢を誤魔化してます!笑バレたらコーヒー売れなくなっちゃうので😂毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万歩歩いてます😂返レポ出来てません。ごめんね(´;ω;`)自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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