高野豆腐のはさみ煮

えりる
えりる @cook_40246316

おっ？デキるねっ！て思われちゃよw
高タンパク・低カロリー罪悪感なし！老若男女、万人受けのするお惣菜
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筋肉バカの息子を納得させる鳥料理を増やしたくて

高野豆腐のはさみ煮

☆なあなクック☆'s cooksnap of when they made 高野豆腐のはさみ煮.
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材料

  1. 高野豆腐 8枚
  2. ●ひじき 大さじ1
  3. ●人参 適量
  4. ●鶏挽肉 200g
  5. ●片栗粉 小さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    高野豆腐、ひじきをそれぞれ水で戻す。時間があれば戻したひじきを軽く炒めると臭みがなくなよ。

  2. 2

    高野豆腐を1／2に切り、真ん中に切り込みを入れる。

  3. 3

    人参を千切りにする

  4. 4

    ●の材料を混ぜる。

  5. 5

    切り込みの入った高野豆腐に3を詰める

  6. 6

    麺つゆと箱に記載されている倍率のお水鍋に入れる

  7. 7

    4を6に入れ鶏肉に火が通るまでしっかりと煮る。

コツ・ポイント

・切れ込みを入れる時は破れないよう慎重に
・干し椎茸など好みの野菜を一緒に煮ても◎
・
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