バター醤油風味！ミディアムレアステーキ
笑顔に会いたい @cook_40296551
やっぱり家の牛肉は合わせ料理だともったいない！ということで、基本のステーキにしてみました！
このレシピの生い立ち
昨今の状況から牛肉が安くなっているようです。初めての牛肉を作ってみました。
バター醤油風味！ミディアムレアステーキ
やっぱり家の牛肉は合わせ料理だともったいない！ということで、基本のステーキにしてみました！
このレシピの生い立ち
昨今の状況から牛肉が安くなっているようです。初めての牛肉を作ってみました。
作り方
- 1
肉の両面に塩胡椒（塩を追加してもOK）を全体的にまぶします。
-
- 2
牛脂又はオリーブオイルを引いたフライパンで中火約2分ほど温めます。
-
- 3
肉を両面焼いていきます。（中火約2分ずつ）
-
- 4
バターと醤油を投入して肉に絡ませます。
-
- 5
最後に食べやすいサイズに切って、下味がついたミディアムレアステーキの完成です！
-
コツ・ポイント
塩胡椒は多めに！下準備の味付けはしっかりした方が良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
絶品！レンコンステーキ バター醤油風味 絶品！レンコンステーキ バター醤油風味
煮物のほくほくのレンコンもいいけど、やっぱりレンコンはシャキシャキの食感が美味しい！お箸が止まりませ～ん。
☆nanna☆ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526228
