エコなほうじ茶
チェリチョコ @cook_40192530
緑茶ではもうこれ以上ムリというくらい飲んだ後でも、ほうじ茶にすると再び美味しく飲めます！！ニホンチャマジック☆
このレシピの生い立ち
緑茶を炒ればほうじ茶。どうせ炒るんだからもとが乾いた緑茶である必要はないんじゃないかと思い、試してみたら美味しくできました☆
エコなほうじ茶
緑茶ではもうこれ以上ムリというくらい飲んだ後でも、ほうじ茶にすると再び美味しく飲めます！！ニホンチャマジック☆
このレシピの生い立ち
緑茶を炒ればほうじ茶。どうせ炒るんだからもとが乾いた緑茶である必要はないんじゃないかと思い、試してみたら美味しくできました☆
作り方
- 1
飲み終わった緑茶のお茶がらを弱火でひたすら炒ります。じきにお茶屋さんのよい香りが。
- 2
お茶っ葉が完全にかわいて濃い茶色になったら出来上がり。熱いお湯でいれます。
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コツ・ポイント
緑茶→炒ってるときの香ばしい香り→ほうじ茶
とフルで堪能してください☆
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