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エコなほうじ茶
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エコなほうじ茶-レシピのメイン写真

エコなほうじ茶

チェリチョコ
チェリチョコ @cook_40192530

緑茶ではもうこれ以上ムリというくらい飲んだ後でも、ほうじ茶にすると再び美味しく飲めます!!ニホンチャマジック☆
このレシピの生い立ち
緑茶を炒ればほうじ茶。どうせ炒るんだからもとが乾いた緑茶である必要はないんじゃないかと思い、試してみたら美味しくできました☆

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緑茶を炒ればほうじ茶。どうせ炒るんだからもとが乾いた緑茶である必要はないんじゃないかと思い、試してみたら美味しくできました☆

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緑茶ではもうこれ以上ムリというくらい飲んだ後でも、ほうじ茶にすると再び美味しく飲めます!!ニホンチャマジック☆
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緑茶を炒ればほうじ茶。どうせ炒るんだからもとが乾いた緑茶である必要はないんじゃないかと思い、試してみたら美味しくできました☆

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材料

  • 緑茶のお茶殻 適量
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    飲み終わった緑茶のお茶がらを弱火でひたすら炒ります。じきにお茶屋さんのよい香りが。

  2. 2

    お茶っ葉が完全にかわいて濃い茶色になったら出来上がり。熱いお湯でいれます。

    • エコなほうじ茶作り方2写真

コツ・ポイント

緑茶→炒ってるときの香ばしい香り→ほうじ茶
とフルで堪能してください☆

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チェリチョコ
チェリチョコ @cook_40192530
2021/01/24 11:59に公開
☆2026年が、皆さんにとって最高の年となりますように☆8月ですね!夏です!!海です!!というわけで、ちょっと前に小笠原に一人旅してきました。東京都だしと軽く考え、10日の準備期間でサクッと行ったところ、多くの人が2カ月以上の準備期間を設けていると知って、知らぬが仏という言葉を実感(笑)。名産の予備知識はなにもないのに、島寿司、亀煮、モンステラ、水レモンと全部堪能してきました。なんでラッキーだったのかなと振り返ると、同じツアーのお客さんからスタンドの店員さんまで、一人一人の出会いを大切にしたからかなぁと思います。不思議な位、ピンポイントで欲しい情報を教えてもらえるのです。クックパッドの皆さんの多くは直接お会いしたことはありませんが、ここでの出会いも奇跡です♡ 顔も知らない皆さんとの繋がりに感謝しつつ、心も熱い元気で楽しい夏を過ごします!皆さんどうぞよろしくお願いします😊
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ほうじ茶

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