ゆで卵とブロッコリーのサラダ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
ざっくりゆで卵と、ブロッコリーのサラダです
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなブロッコリーとゆで卵でサラダにしてみました。
ゆで卵とブロッコリーのサラダ
ざっくりゆで卵と、ブロッコリーのサラダです
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなブロッコリーとゆで卵でサラダにしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは水の中できれいに洗い、小房に分けて、レンチンします。
すぐに冷水に浸します。 -
- 2
ゆで卵に、調味料を混ぜます。
-
- 3
スパチュラなどで、ざっくり混ぜます。
-
- 4
お皿にレタスを敷き、ブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトを飾ったら完成です
-
コツ・ポイント
今回はゆで卵をざっくり混ぜましたが、マッシャーで細かく潰して、ディップ感覚にしても良いかな？
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