マルちゃん竹輪のソース焼きそば
ゆか☆猫 @cook_40275891
我が家では、お肉の代わりに竹輪で作成してます。1度に2人前を作る時は材料を2倍にして水は若干少なめに作って下さい。
このレシピの生い立ち
豚肉の脂身のアレルギーの父に竹輪で代用して作っています。肉がない時や節約にも(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、キャベツ100g、竹輪50～75g程、玉葱3分の1程、ピーマン1個、人参下の5cm程を用意。
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- 2
キャベツは食べやすい大きさにちぎる、他の食材も食べやすいように薄く包丁で切る。
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- 3
大きめのフライパンに米油かサラダ油を適量入れ、具材を入れて中火の強くらいの火力で箸で混ぜながら炒める。
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- 4
しんなりしてきたら、麺を入れて水60cc入れる。箸でほぐしながら炒める。
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- 5
麺がほぐれて、水気がなくなってきたら粉末を入れる。
菜箸でよく混ぜ合わせ炒める。 -
- 6
完成です(^-^)
トッピングとして目玉焼きを乗せたり、紅生姜を添えたり、青のりを掛けても美味しいです(^-^) -
コツ・ポイント
豚肉アレルギーの父には、竹輪で代用して作っています。
牛肉や豚肉がない時や、節約にもいいと思います(^-^)
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