作り方
- 1
調味料
おかんが使ったのはコレ↓ -
- 2
鶏ムネ肉はそぎ切りにする。
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- 3
鶏ムネ肉をポリ袋に入れ、Ａの下味も一緒に入れてポリ袋ごと揉み込む。30分ほど寝かせる。
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- 4
フライパンに⅓量ぐらいのコメ油を注いで強めの中火にかける。
- 5
大きめのボウルで天ぷら粉を水でとき、鶏ムネ肉を全部入れて衣を付ける。
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- 6
揚油が180度（衣一粒を入れて一度底に着いてからすぐ浮き上がる状態）になったら、鶏ムネ肉を入れて揚げる。
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- 7
色付き出したら出来上がり𓀠お好みで、Ｂの天つゆを添えてもOK！
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コツ・ポイント
所要時間 約１時間
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その他のレシピ
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