炊飯器にお任せ!「無水鶏ジャガ」

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072

材料を切って、煮汁を入れて、炊飯スイッチを押すだけ!失敗無しで超簡単 ‼
このレシピの生い立ち
きっかけは以前、鶏じゃがを作り始めたら、用事を思い出し、急遽炊飯器に変更。美味しく出来たのでレシピを書いてみました。
動画も撮ったのでYou TubeのひーパパのEnjoy Cookingで検索してみて

炊飯器にお任せ!「無水鶏ジャガ」

材料を切って、煮汁を入れて、炊飯スイッチを押すだけ!失敗無しで超簡単 ‼
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きっかけは以前、鶏じゃがを作り始めたら、用事を思い出し、急遽炊飯器に変更。美味しく出来たのでレシピを書いてみました。
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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 小1枚
  2. (豚or牛の薄切り肉でもOKです)
  3. ジャガイモ 中2個
  4. 玉ねぎ 大1/2個
  5. 人参 1/3本
  6. 冷凍枝豆(無くても) 適量
  7. 【煮汁】
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 味醂 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに煮汁の材料を全部入れ、混ぜて溶かす。

  2. 2

    ジャガイモは大き目の乱切りに、人参は小さめの乱切りに切る。玉ねぎは4等分の櫛型に切る。

  3. 3

    鶏肉は余分な皮や筋を切り取り、一口サイズに切る。2の野菜と鶏肉を炊飯器に入れる。

  4. 4

    煮汁を回し入れ、軽く混ぜ、炊飯器の炊飯スイッチを入れる。あとは待つだけ。何をしててもかまわないよ。

  5. 5

    スイッチが切れたら枝豆を散らす。彩り良くしたかったから枝豆を入れたけど、面倒だったら、省いても。これで完成です。

コツ・ポイント

火のそばに付いていなくても、炊飯器が勝手に調理!おまけに触らないので煮崩れ無しです。

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ひーパパ
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動画を始めました。YouTube【ひーパパのEnjoy Cooking】で検索してね! 以前はカフェをやっていましたが、今は趣味で料理作りを楽しんでいます。夫婦共々飲んべえですが、最近は体の事を考えてヘルシーな料理を心がけています。
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