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【楽めし】豚とレタスの簡単炒め
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【楽めし】豚とレタスの簡単炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】豚とレタスの簡単炒め

santababy
santababy @___santababy___

包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
このレシピの生い立ち
レタス炒めにしようかなと。

包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
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【楽めし】豚とレタスの簡単炒め

santababy
santababy @___santababy___

包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
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レタス炒めにしようかなと。

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ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
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材料

  1. 豚小間切れ肉 200g
  2. レタス 1/2個
  3. 〇塩胡椒 少々
  4. 〇酒 大さじ1
  5. 〇片栗粉 小さじ2
  6. ●醤油 大さじ1と1/2
  7. ●砂糖 小さじ2
  8. ●にんにく(チューブ) 4~5㎝
  9. 黒胡椒 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。
    レタスは大きめにちぎる。
    豚肉に〇を揉みこむ。
    (大きければちぎる)

    • 【楽めし】豚とレタスの簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め火が通ったらレタスも加える。

    • 【楽めし】豚とレタスの簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜながら加えひと炒めして完成。
    盛り付けたらお好みで黒胡椒を。

    • 【楽めし】豚とレタスの簡単炒め作り方3写真

コツ・ポイント

レタスの大きさにより醤油の量は加減して下さい。
このレタスは半分(芯とる前)で230g位でした。
解凍した豚肉の場合やドリップが出ている場合は最初にペーパーでしっかり水分をとってから下味をつけます。
レタスは炒めすぎないようにします。

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santababy
santababy @___santababy___
2023/06/02 05:06に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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