【楽めし】豚とレタスの簡単炒め

【楽めし】豚とレタスの簡単炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】豚とレタスの簡単炒め

santababy @___santababy___

包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
このレシピの生い立ち
レタス炒めにしようかなと。

包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
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包丁いらず・シンプル調味料であっという間にできちゃうおかず。
ごはんが進むにんにく甘辛醤油味。
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レタス炒めにしようかなと。

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材料

豚小間切れ肉 200g
レタス 1/2個
〇塩胡椒少々
〇酒大さじ1
〇片栗粉小さじ2
●醤油大さじ1と1/2
●砂糖小さじ2
●にんにく（チューブ） 4～5㎝
黒胡椒少々（お好みで）

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作り方

1
●を混ぜておく。
レタスは大きめにちぎる。
豚肉に〇を揉みこむ。
（大きければちぎる）
2
ごま油で豚肉を炒め火が通ったらレタスも加える。
3
●を混ぜながら加えひと炒めして完成。
盛り付けたらお好みで黒胡椒を。

コツ・ポイント

レタスの大きさにより醤油の量は加減して下さい。
このレタスは半分（芯とる前）で230g位でした。
解凍した豚肉の場合やドリップが出ている場合は最初にペーパーでしっかり水分をとってから下味をつけます。
レタスは炒めすぎないようにします。

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santababy @___santababy___

2023/06/02 05:06に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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