作り方
- 1
鶏肉·大根·人参·こんにゃく·椎茸·里芋を〖煮込み/炒め〗で炒める
- 2
〖煮込み/炒め〗は3分で終了するので炒め具合がまだの場合〖キャンセル〗を押し再度〖煮込み/炒め〗で炒める
- 3
切り替えバルブを【圧力】にし☆をいれ〖シチュー/スープ〗で5分加圧
- 4
圧力ピンが下がったら切り替えバルブを【排出】にして蓋を開ける
コツ・ポイント
具材はなんでもOK！具材の量を増やしても調味料の分量は変えなくて大丈夫です。
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清酒以外の調味料はいつも通りなのに、デパチカで買ってくるお惣菜の味になりました。薄味だけどそれぞれのうまみが生きていて、なおかつ調和している感じ。正直ここまで違うのかとオドロキです。今まで料理酒なんて馬鹿にしてたけど反省ですね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21549123
