材料３つのオニオンパイ
イタリアママの味 @cook_40136312
他の野菜(ズッキーニ、にんじん)でも代用できます。クリームチーズが溶けるチーズを刻んで代用可。
このレシピの生い立ち
前はキッシュを焼いていましたが、友達にstracchino(イタリアのクリームチーズの一種)で焼くと美味しいよ、と言われてからこのレシピに落ち着きました。
材料３つのオニオンパイ
他の野菜(ズッキーニ、にんじん)でも代用できます。クリームチーズが溶けるチーズを刻んで代用可。
このレシピの生い立ち
前はキッシュを焼いていましたが、友達にstracchino(イタリアのクリームチーズの一種)で焼くと美味しいよ、と言われてからこのレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
玉ねぎを串切りにします。お好みの厚みで。私は2ミリ厚ぐらいかな。
- 2
冷凍パイシートをオーブンプレートの上で広げます。
- 3
切った玉ねぎとクリームチーズをのっけて手でグシャグシャ混ぜて広げます。お好みで塩こしょうしてください。
-
- 4
160度に温めたオーブンで30ー40分ぐらい。こんがりが好きな私はしっかり40分。
-
- 5
カットして召し上がれ！
コツ・ポイント
使うチーズの種類によっては味が淡白なものもあると思うので、塩こしょうで調整。アツアツが美味しいですが、冷めてカットしてパーティ料理のおつまみとしてもイケます。
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