ごろごろサラダ

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新婚OL @cook_40393048

大好きなカルパッチョをサラダ仕立てにしました♡
このレシピの生い立ち
野菜をもりもりニンニクで食べたくて♡

ごろごろサラダ

大好きなカルパッチョをサラダ仕立てにしました♡
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野菜をもりもりニンニクで食べたくて♡

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材料

  1. プチトマト 8つ
  2. アボカド 1個
  3. チーズ(モッツァレラなど) すきなだけ
  4. お刺身(サーモンエビ) 好きなだけ
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ニンニク 1〜2片
  7. 小さじ2/3
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトを半分に、アボカドはさいの目斬りにしてボウルにいれます。

  2. 2

    かたまりのチーズであればさいのめぎり、一口モッツァレラであればそのままもしくは半分にカットして、ボウルにいれます。

  3. 3

    お刺身のサーモンやエビがおすすめですが、冷凍エビでも十分美味しいです!茹でて、氷水でしやし、ボウルにいれます。

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクをいれ、塩もいれ、ドレッシング完成!ボウルにいれて混ぜて完成!

  5. 5

    アボカドなしで、レタスでも美味しいです〜

  6. 6

    最後にお好みで、ブラックペッパーやハーブソルトふりふりするとより美味しいです♡

コツ・ポイント

野菜はお好きなものなんでもおっけー!

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