☆ひよこ豆のサラダ☆
煮りんご @cook_40044777
子どもの大好きなひよこ豆とミニトマトに
アボガドをプラスしたサラダ♪
柚子の酸味でさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の水煮をつくったので、サラダにしてみました。
☆ひよこ豆のサラダ☆
子どもの大好きなひよこ豆とミニトマトに
アボガドをプラスしたサラダ♪
柚子の酸味でさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の水煮をつくったので、サラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは、半分に切る。
アボガドは、食べやすい大きさに切る。 - 2
ボールにひよこ豆を入れ、塩・こしょうで下味をつける。ミニトマト・アボガドを加える。
- 3
柚子をしぼってかけ、混ぜ合わせてから、オリーブ油を加え、さらに混ぜる。
- 4
器に盛り付け、お好みで黒こしょうを追加してかける。
- 5
水煮は、プンプン庵さんのひよこ豆の煮方（ID :17962524）で作りました。
キレイに美味しく茹で上がるのでオススメ☆
コツ・ポイント
今回は、柚子があったので、レモン汁のかわりに使ってみました。
レモン汁の場合は大さじ1くらい。
ひよこ豆は、既製品よりも自分で茹でることをおすすめいたします。
ひと手間かかりますが、絶対に美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077644
